sirosis hati, makanan sirosis hati



Diet sirosis hati meliputi pengambilan makanan berserat tinggi serta menjauhi minuman beralkohol.

Sirosis hati adalah kondisi progresif di mana ada kerusakan lambat jaringan hati yang sehat dan disertai dengan pengembangan jaringan tidak berfungsi pada bekas luka. Perubahan yang tidak diinginkan dalam liver adalah hasil dari penyalahgunaan alkohol atau serangan infeksi seperti hepatitis B. Kondisi negatif ini mempengaruhi fungsi hati dan mengganggu aliran darah normal. Sirosis hati mengganggu kemampuan tubuh untuk menyerap nutrisi penting dari makanan, yang menyebabkan kekurangan gizi.

Makanan untuk Disertakan

Makanan, penderita sirosis hati harus selektif dalam memilih makanan, sangat penting agar mencegah perkembangan lebih lanjut dari penyakit ini. Memilih makanan yang tepat dapat memastikan kerusakan hati seminimal mungkin. Karena hati tidak bekerja dengan kapasitas penuh, penting untuk memasukkan makanan yang mempromosikan fungsi hati yang optimal.

Diet Kaya Serat
Makanan tinggi serat dianggap sangat bergizi dan bebas dari lemak yang tidak sehat. Itulah sebabnya harus dimasukkan dalam diet sirosis hati. Makan banyak sayuran dan buah-buahan adalah kunci untuk beralih ke diet tinggi serat. Mengambil makanan seimbang diperlukan untuk menghindari gizi buruk, yang cukup umum pada pasien sirosis hati. Roti gandum, brokoli rebus, kacang polong dimasak serta buah-buahan seperti pisang dan jeruk memberikan asupan serat yang cukup dan perlu dimasukkan dalam diet untuk sirosis hati. Baca juga Daftar Buah dan Sayuran Kaya Serat.

Makanan Rendah Lemak
Daging merah seperti daging sapi dan domba, serta makanan yang digoreng mengandung jumlah tinggi lemak jenuh. Seperti yang kita semua tahu, memecah lemak selama proses pencernaan dilakukan oleh cairan empedu, cairan pencernaan diproduksi oleh hati. Namun, dalam kondisi ini, karena hati itu sendiri tidak berfungsi dengan baik, menghasilkan cairan empedu dalam jumlah yang tidak memadai, sehingga menyebabkan gangguan pencernaan. Makanan seperti ikan, ayam tanpa kulit, tidak hanya rendah lemak tapi tinggi protein. Asupan minyak ikan juga bermanfaat untuk mencegah kerusakan hati lebih lanjut. Seseorang dapat juga mengkonsumsi minyak ikan dengan cara makan ikan atau mengambil suplemennya. Minyak ikan tinggi asam lemak esensial omega 3, yang dapat membantu untuk menghentikan perkembangan sirosis hati. Namun, makan ikan mentah, terutama kerang tidak dianjurkan, karena mengandung jenis bakteri tertentu yang dapat memicu infeksi yang parah.

Makanan yang Harus Dihindari

Alkohol
Sebagaimana penyalahgunaan alkohol adalah alasan utama di balik sirosis hati, sangat dianjurkan untuk menghindari semua minuman beralkohol. Bahkan jika konsumsi alkohol bukan merupakan faktor yang bertanggung jawab untuk menyebabkan sirosis hati, kita harus tetap menghindari alkohol. Karena selama kondisi ini, konsumsi alkohol dapat memperburuk masalah dan akhirnya menyebabkan gagal hati.



Makanan Asin
Disarankan menghindari makanan asin, adalah kunci untuk mengelola sirosis hati secara efektif. Orang yang menderita penyakit ini sering disarankan untuk mengurangi asupan garam. Asupan garam yang berlebihan dapat menyebabkan retensi air, yang dapat memperburuk kondisi ini. Makanan kemasan seperti keripik kentang, sup kalengan, atau saus tomat, serta makanan cepat saji yang tinggi sodium (garam), maka perlu dihindari. Turunkan konsumsi garam dalam diet sehari-hari, demi kesehatan Anda yang lebih baik. Bahan makanan mentah sulit untuk dicerna dan karenanya orang yang menderita kondisi hati ini harus menghindari makanan apapun yang disajikan mentah.

Diet yang tepat dapat memainkan peran penting untuk mengontrol penyakit hati ini untuk sebagian besar. Namun, perlu diingat, bahwa makanan sehat, yang harus disajikan untuk pasien sirosis hati, harus dimasak dengan baik atau dengan cara dikukus.




About Bram Ardianto

"Ya Allah, jadikanlah semua karyaku sebagai cahaya pembimbing menuju jalanMu, senantiasa menyampaikan pesan kebajikan, dan jadikanlah hidup ini selalu bersyukur atas segala nikmatMu...."