Makanan Kaya KalsiumKalsium merupakan mineral penting yang dibutuhkan oleh tubuh untuk menjaga tulang dan gigi yang kuat. Kita bisa mendapatkan jumlah yang cukup kalsium dari diet yang seimbang yang meliputi proporsi yang tepat dari makanan kaya kalsium. Bramardianto.com menyajikan ulasannya untuk Anda.

Makanan Sumber Kalsium, Makanan Kaya Kalsium

Tahukah Anda?
Kalsium bukanlah unsur yang secara bebas terjadi dan biasanya ditemukan secara alami dalam bentuk senyawa, dikombinasikan dengan unsur kimia lainnya. Dalam hal itu hadir di kerak bumi, Kalsium mempunyai peringkat ke-5 sebagai unsur yang paling berlimpah dan menyusun sekitar 3% dari seluruh lautan di bumi dan daratan.

Apa yang membuat gigi dan tulang yang kuat? Nutrisi apa yang sangat penting untuk mencegah osteoporosis? Jawabannya sudah jelas, kalsium. Kalsium adalah salah satu mineral yang paling penting yang diperlukan oleh tubuh. Konsentrasi tertinggi kalsium ditemukan dalam tulang dan gigi. Jejak kalsium juga ditemukan dalam aliran darah dan jaringan lunak. Kalsium memainkan peran penting dalam pengembangan yang tepat dari sistem kerangka. Hal ini juga penting untuk pencegahan beberapa penyakit degeneratif. Sumber utama kalsium adalah susu, keju dan produk susu lainnya, buncis-buncisan, dan kacang-kacangan. Kebutuhan harian kalsium adalah 500-1.000 mg untuk anak-anak dan remaja, dan 1.300 mg untuk orang dewasa.

Produk Makanan Kaya Sumber Kalsium

Susu, keju, dan produk susu lainnya merupakan sumber kalsium yang baik. Karena susu merupakan sumber kaya kalsium, dianjurkan untuk memiliki setidaknya segelas susu setiap hari untuk kesehatan dan kesejahteraan. Berbagai bentuk susu seperti susu semi-skim, skim, susu sapi murni atau milkshake mengandung jumlah yang cukup kalsium. Produk susu lainnya seperti yoghurt, krim, keju varietas populer seperti parmesan, mozzarella atau cheddar, juga merupakan sumber kalsium yang sangat baik.

Makanan lain dengan kandungan kalsium yang tinggi termasuk sayuran seperti brokoli, kale, buncis, kacang panggang, dan kacang merah, serta buah-buahan kering dan kacang-kacangan seperti almond, kenari, hazelnut, dan biji wijen. Buah-buahan seperti jeruk, jeruk bali, buah ara, dan aprikot juga kaya akan kalsium.

Ikan seperti ikan sarden, ikan teri, dan salmon kalengan mengandung jumlah tinggi kalsium. Anda akan mendapatkan banyak kalsium dari makanan penutup seperti cheesecake buah, es krim, puding, dan salad buah, serta produk-produk berbasis sereal seperti pasta, roti gandum, roti putih, dan nasi putih. Beberapa sumber lain kalsium adalah telur, tahu, makaroni schotel, telur dadar keju, dan lasagna.

Berikut adalah daftar makanan yang kaya kalsium yang menetapkan jumlah kalsium yang terkandung dalam jumlah tertentu dari masing-masing item yang dapat dimakan :

  • Susu : 290-300 mg dalam 250 mL susu
  • Jeruk atau jus jerukĀ  : 300 mg dalam 250 mL
  • Salmon kalengan (dengan tulang) : 170-210 mg
  • Keju : 165-200 mg
  • Brokoli : 160-180 mg
  • Tahu : 145-155 mg
  • Kale : 90-100 mg, dimasak
  • Es krim atau dessert berbasis susu beku : 80-100 mg dalam 125 mL
  • Telur : 55 mg dalam 1 butir telur berukuran sedang

Selain itu, kalsium dapat diperoleh melalui berbagai senyawa kalsium, sering tersedia dalam bentuk suplemen, seperti kalsium karbonat, kalsium malat, kalsium sitrat, kalsium fosfat, kalsium glukonat, dan mikrokristalin hidroksiapatit. Suplemen ini juga membantu menjaga kadar kalsium yang cukup dalam tubuh.

Pentingnya Vitamin D untuk Penyerapan Kalsium





Karena vitamin D memainkan peran penting dalam penyerapan kalsium dalam tubuh, kekurangan vitamin D dapat menyebabkan kekurangan kalsium. Diet protein tinggi disertai dengan asupan kalsium yang tidak memadai mengakibatkan penyakit ginjal, dan kelenjar paratiroid yang abnormal juga bertanggung jawab untuk kondisi seperti ini. Kekurangan kalsium meningkatkan risiko osteoporosis, tekanan darah tinggi, kadar kolesterol darah tinggi, stroke, rakhitis, hipoparatiroidisme, kanker usus, insomnia, dan obesitas. Satu-satunya cara untuk mencegah efek berbahaya dari kekurangan kalsium adalah untuk menjaga asupan kalsium yang cukup. Kebanyakan kalsium diperoleh melalui sumber makanan seperti produk susu, kacang buncis, dan sayuran.

Kalsium membantu mengatur sekresi hormon dan menjaga organ-organ sistem pencernaan yang sehat agar berfungsi dengan baik. Hal ini juga menstabilkan tekanan darah dan meningkatkan proses pembekuan dalam kasus cedera terbuka. Ini membantu dalam kontraksi otot dan fungsi normal dari sistem saraf. Kalsium membantu mengobati atau mencegah sejumlah masalah kesehatan yang berhubungan dengan tulang, darah, dan organ tubuh lainnya. Hal ini juga berkontribusi dalam menjaga berat badan yang sehat. Sertakan makanan kaya kalsium untuk diet harian Anda untuk memperkuat tulang dan gigi dan menjaga kesehatan secara keseluruhan. Juga pastikan untuk menyertakan jumlah yang tepat dari vitamin D dalam diet Anda, yang sangat penting untuk penyerapan kalsium yang tepat oleh tubuh.




About Bram Ardianto

"Ya Allah, jadikanlah semua karyaku sebagai cahaya pembimbing menuju jalanMu, senantiasa menyampaikan pesan kebajikan, dan jadikanlah hidup ini selalu bersyukur atas segala nikmatMu...."